Ich geb dir in quasi allen Punkten recht, auf Klugscheißerebene verstehen wir uns. In meinem Profil hab ich das ähnlich erörtert, nur etwas "anders". Also mit ner Hitliste der dümmsten Dinge, die man in seinem Profil stehen haben kann.

Aber wenn schon, dann richtig: "beisse" ist NICHT die neue deutsche Rechtschreibung. Warum versteht keiner das einfache -ss/-ß-Prinzip?? -ss nach kurzem (Biss), -ß nach langem Vokal (Maße; im Ggs. zu Masse). Dabei kommt es nicht drauf an, wie es dasteht, sondern wie man es ausspricht.
Eindeutig ist die Sache aber bei Diphtongen wie eu: "scheußlich"; au: "draußen"; ei: "Klugscheißer" oder "beißen".

Wer nicht weiß, was er in sein Profil schreiben soll, darf den Text gerne kopieren. ^^